Maszynka do mięsa to urządzenie służące do rozdrabniania dużych kawałków mięsa na mniejsze cząstki. Może być ręczna lub elektryczna, ale zasada działania jest taka sama. Płyta z otworami obraca się z dużą prędkością, a mięso jest przepychane przez dźwignię lub korbę. Otwory są na tyle małe, że nie rozrywają mięsa. Niektóre modele mają wiele płyt z otworami o różnych rozmiarach dla różnych rodzajów tekstury.
Maszynka do mięsa, dostępna na stronie https://sklep.mpm.pl/pl/23-maszynki-do-miesa-i-akcesoria, składa się z dwóch części: noża i śruby. Krajalnica jest tam, gdzie całe mięso jest pocięte na małe kawałki, zanim trafi do śruby. Następnie, ta część ma pręt, który obraca się, co popycha wszystkie małe kawałki do rury, więc są one zmielone jeszcze bardziej. Produktem końcowym jest mielone mięso, które można wykorzystać w wielu różnych potrawach.
Kiedy używasz maszynki do mięsa, powinieneś najpierw umyć ją ciepłą wodą. Następnie włóż mięso do krajalnicy i włącz urządzenie. Kiedy całe mięso zostanie pokrojone na małe kawałki, można je zmielić. Należy zawsze czyścić maszynkę do mięsa po użyciu, ponieważ może się ona zatkać tłuszczem i brudem, które mogą zanieczyścić inne produkty spożywcze.
Należy również ostrzyć i regularnie sprawdzać ostrze, ponieważ z czasem może ono ulec uszkodzeniu. Nigdy nie należy używać krajalnicy do mięsa mokrymi rękami, ponieważ może to spowodować porażenie prądem. Nie należy również dotykać żadnych metalowych części, gdy są one podłączone do prądu lub włączone.
